香梨


：其特点是香味浓郁、皮薄

、肉细
、汁多甜酥
、清爽可口

，系梨之上品

。

香梨具有多种功效

，其中包括能保护心脏
，减轻疲劳

，增强心肌活力
，降低血压;另外
，梨所含的配糖体及鞣酸等成分
，能祛痰止咳

。消热解暑
，滋阴养人。

禁忌

一般人群均可食用

1.咳嗽痰稠或无痰


、咽喉发痒干疼者
，慢性支气管炎、肺结核患者
，高血压、心脏病
、肝炎


、肝硬化患者


，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性肠炎


、胃寒病



、糖尿病患者忌食生梨。

注意事项

①多吃会伤脾胃


，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;

②服用糖皮质激素后不宜食用
，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用;

③不宜与鹅肉
、蟹同食;

④不宜食后饮开水;

⑤忌与油腻
、冷热之物杂食
。

食物相克

梨与螃蟹同食伤肠胃;忌与鹅肉同食;与热水同食易腹泻

。

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